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武夷岩茶怎么喝?武夷岩茶的冲泡方法

2020-08-30 23:30分类:武夷岩茶 阅读:

武夷岩茶是我国的传统名茶,一种具有绿茶清香和红茶甘醇的乌龙茶经典之作,产于福建闽北武夷山一带,岩茶气质如兰淡雅清香,深受茶人的喜爱,那么,武夷岩茶怎么泡更好喝呢,武夷岩茶的冲泡技巧有哪些?

武夷岩茶

武夷岩茶的冲泡办法:

1、泡茶器具:筹备乌龙茶专用茶具一套,冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯。

2、投茶量:冲泡壶具容积的1/2阁下。

3、泡茶用水:以山泉水为上,干净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不行用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间持续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

4、浸泡时间:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调解原则为1至7泡的汤色根基一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

5、浓淡调解:用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

按以上步调泡完茶后,我们就可以品尝武夷岩茶的“岩韵”了,对茶道有研究的人总能泡出岩韵明显自然的茶来,细品其滋味,那真是一大享受啊。

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