岩茶是乌龙茶的始祖，起源于明末清初，在非凡的小气候条件和适宜的品种前提下用一种非凡工艺形成的茶类。岩茶以岩骨花香的奇特岩韵著称。用奇特的传统加工工艺制作而成条索状。其滋味醇厚滑润甘爽，带有奇特的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。差异的茶树品种还带有差异的品种特征。

武夷岩茶保健养生之功能

岩茶外观不只奇特，香味不只益清益醇。经过现代医学专家尝试验证，岩茶还具有以下保健养生之功能：

武夷岩茶功能1 提高抗病性

茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖回响，掩护和调解N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫成果，提高体内抗病性。

武夷岩茶功能2 延缓衰老

茶中有茶多酚，提高全血(GSH—PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

武夷岩茶功能3 防癌变

茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制感化，防备癌变。

武夷岩茶功能4 降低毛细血管脆性

茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。

武夷岩茶功能5 利尿

茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物分泌。

武夷岩茶功能6 养胃

茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛感化，适当抑制了胃液的排泄，对胃起着掩护感化。

武夷岩茶功能7 防治龋齿

茶中氟的含量为27.3-146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。

武夷岩茶功能8 防备眼疾

茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防备角膜角质增厚，防备眼疾。

武夷岩茶功能9 减肥和美容

由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的剖析酶活性，抑制中性脂肪的增加，到达减肥和美容的效果。

武夷岩茶功能10 抗辐射

岩茶另有止渴、除疾、清凉解毒、欢快神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功能。

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