武夷岩茶喝起来既有绿茶的清香味，又有红茶的甘醇味，深受人们的喜欢。那么，如何鉴别黑白武夷岩茶呢?鉴别黑白武夷岩茶的办法有哪些呢?

有些茶人喜爱武夷岩茶却又不分明如何鉴别黑白武夷岩茶，今天小编就和各人分享一些鉴别黑白武夷岩茶的办法。

1、从外形鉴别黑白武夷岩茶

如何鉴别黑白武夷岩茶?这是困扰许多茶人的问题。其实鉴别黑白武夷岩茶的办法有许多，外形就是鉴别黑白武夷岩茶的办法之一。品质优异的岩茶是非适中，条索紧结而又稍细。茶质给人感受比力有重量。整体比力纯净美观。

2、从颜色鉴别黑白武夷岩茶

光鲜的绿褐色是岩茶最突出的光华。优质的岩茶有泛起蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一，因此，可以从颜色上来鉴别黑白武夷岩茶。

3、从茶香鉴别黑白武夷岩茶

从茶香来鉴别也是鉴别黑白武夷岩茶的办法之一。武夷岩茶的香气以清新幽远为最上佳，并且其香气越是强就表达越好。因此，如果不知道如何鉴别黑白武夷岩茶的时候，可以从茶香来鉴别黑白武夷岩茶。

4、从茶汤鉴别黑白武夷岩茶

茶汤的光华也是鉴别黑白武夷岩茶的办法之一。一般而言，优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳，清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤的光华依然不会变淡。所以，茶汤也是鉴别黑白武夷岩茶的一个办法。

5、从茶味鉴别黑白武夷岩茶

不知道如何鉴别黑白武夷岩茶?茶的味道就是鉴别黑白武夷岩茶一个很好的办法。优质岩茶入口后会感想浓厚的芳香味。开始会有点苦涩，尔后逐渐生津，回甘断且可口。武夷岩茶冲泡次数一般在五次以上，十二泡仍有余味的才是最佳的岩茶。

以上就是小编和各人分享的武夷岩茶的鉴别办法，看过之后你是不是也学会了呢?

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