武夷岩保管适当，密封、干燥、避光，正常可以蕴藏比力长的时间。而各类用来储存的器皿中，又唯独陶罐用来贮藏武夷岩茶是最好的选择。武夷岩也不必低温储存，常温储存便可。

茶由于武夷岩茶制作时已经经过高温烘焙了，所以它的不变性是比其他乌龙茶要高一些的。它在密封良好的环境下，常温生存3-5年没问题。需要注意的就是防潮、避光、防异味。

武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树发展在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之经典之作。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作办法介于绿茶与红茶之间。最著名的是武夷岩茶（大红袍茶）

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