武夷岩茶中，最著名的有哪些?武夷山山清水秀，卓越的自然气候很是适合茶叶的发展，武夷山盛产数千种茶叶，个中著名的品种多不胜数。但是有些茶友却辨别不清这些茶叶毕竟有什么区别。尤其是武夷山大红袍、水仙、肉桂这三种，经常被等量齐观。如何区分武夷岩茶呢?

大红袍

武夷山大红袍是武夷山最著名的茶叶之一了，价格奋发，并且有价无市。此刻市场上出售的都是从母株上移植培育的大红袍，品质也十分优异。大红袍有岩茶之王的美誉，是名丛之首和公认的武夷茶王，独具岩韵。大红袍既然是岩茶之王，滋味自然在一般的武夷岩茶之上。大红袍的外形条索紧结、壮实、，岩韵明显，口感醇厚，回味甘爽，泡完茶后杯底留有余香。

肉桂

肉桂是武夷岩茶的当家花旦之一，属于武夷名枞，。肉桂可以说是武夷岩茶中的后起之秀，不只具有武夷岩茶的传统特色，香气还十分长期。肉桂的外形条索紧实、光华乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。

水仙

醇不外水仙，香不外肉桂。水仙与肉桂是武夷岩茶的当家花旦。水仙的外形条索肥壮，光华乌绿润带宝色。叶背常现沙粒，香香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳，呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮，耐冲泡。老枞水仙的树龄一般在30~50年以上，老枞味很是明显，并且岩韵烈，香气中等，其汤色为金黄大概橙黄。滋味甘滑、甜爽，很是耐泡。

如何区分武夷岩茶，这下你了解了吗?尤其是水仙与肉桂，如何区别水仙与肉桂，就在其香气上。俗话说香不外肉桂，当一杯水仙与一杯肉桂放在你的面前，就可以通过香气来进行分辨。肉桂的香气辛锐，并且十分长期。而水仙的口感则越发醇厚，回味悠长。

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