沱茶国度实物尺度样制作协商会

2019年7月31日，全国茶叶尺度化技术委员会（以下简称“国度茶标委”）、中华全国供销相助总社杭州茶叶研究院（以下简称“中茶院”）主导的“沱茶国度实物尺度样制作协商会”在云南下关沱茶（集团）股份有限公司（以下简称“下关沱茶集团公司”）集会室举行。

国度茶标委主任委员、中茶院院长尹祎先生、大理州当局副州长李平先生、国度茶叶质量监督检测中心（以下简称“国度茶叶质检中心”）常务副主任周卫龙先生、国度茶标委研究室副主任张亚丽女士、国度茶标委特邀专家林影先生和下关沱茶集团公司董事长陈国风先生、云南土林茶业有限公司董事长李朝君先生、南涧凤凰沱茶有限公司董事长李世章先生，以及大理州农业农村局、大理州市场监督处理局、大理州卫生健康委员会、大理市市场监督处理局、大理州南涧县农业农村局（茶办）、南涧县市场监督处理局相关带领出席集会。

▲云南下关沱茶集团公司总经理褚九云先生主持协商会

大理州人民当局李平副州长在会上致辞，李平副州长代表州当局对国度茶标委的列位带领和专家暗示热烈接待！他介绍了大理州的根基环境，介绍了下关沱茶集团公司的简要成长史，强调了百余年来下关沱茶发动大理、云南经济成长和茶农增收的重大感化，以及敦促西南地方民族团结和人民健康所做的连续的孝敬。

李副州长指出，沱茶国度（文字）尺度GB/T9833.5已经由下关沱茶集团公司加入制定，今天在下关沱茶集团公司召开的“沱茶国度实物尺度样制作协商会”不只是对下关沱茶几代传承人的制茶技艺和百年品牌的高度必定以及对大理高原特色农业财富化的有力支持，也是下关沱茶和大理州高原特色农业财富化成长的里程碑。相信在列位专家、带领、相关企业以及当局主管部分、监管部分的努力下，沱茶国度实物尺度样制作事情必然会取得乐成！

▲大理州人民当局李平副州长致辞

下关沱茶集团公司董事长陈国风先生发言。陈董事长对茶标委主任、中茶院院长尹祎先生及列位专家和带领、州当局李平副州长，以及参会各部分带领、兄弟企业代表暗示热烈接待！陈董事长说，2002年我们公司就加入了沱茶国度（文字）尺度GB/T9833.5的制定，此刻沱茶国度实物尺度样的制作放在大理，是我们的荣幸。

▲下关沱茶集团公司董事长陈国风先生发言

下关沱茶117年来从未间断出产和销售，奠基了不变的市场根本和业内职位。下关沱茶、凤凰沱茶、土林茶业公司在内的沱茶产物市场占有率凌驾80%，制作尺度样具有代表性，而尺度样的制作对付产物参照、贸易仲裁、检验检测、教育培训等方便都具有参照促进感化，我们会克服困难、以匠心精神来提高尺度，制作沱茶国度实物尺度样品。

国度茶标委主任委员、中茶院院长尹祎先生就国度茶叶实物尺度样品的相关环境、研制要求和事情流程等进行了详细说明，并明确了沱茶国度实物尺度样制作为制品茶，不涉及理化指标，“沱茶国度实物尺度样制作”项目由中茶院牵头申报，制作企业加入。

▲国度茶标委主任委员、中茶院院长尹祎先生

国度茶叶质检中心常务副主任周卫龙先生指出，国度尺度样的制作单元从原辅料、工艺到制品都要求有对标性；同时，提出制作沱茶国度实物尺度样是因为沱茶自己有必然的不变性，适宜制作实物样品。

▲国度茶叶质检中心常务副主任周卫龙先生

国度茶标委研究室副主任张亚丽女士提出，沱茶文字尺度实施已经五年，国度尺度样的制作也是对文字尺度须要的增补，沱茶国度实物尺度样的制作需要考虑文字和实物尺度的差异要求来开展事情。

▲国度茶标委研究室副主任张亚丽女士

国度茶标委特邀专家林影先生指出，沱茶以晒青毛茶为原料，所以原料要厘清；数量上不但是考虑仲裁、检测等需要，还要考虑保藏需要。

▲国度茶标委特邀专家林影先生

参会的兄弟企业和当局各主管、监管部分都各自颁发意见，交流协商具体事情事宜。他们配合亮相，沱茶国度实物尺度样的制作在大理开展，是大理茶财富以及大理州高原特色农业财富化的幸事，接下来的事情中会通力共同、助力国度沱茶实物尺度样的制作。

▲云南土林茶业有限公司董事长李朝君先生

▲南涧凤凰沱茶有限公司董事长李世章先生

▲大理州市场监督处理局杨兴科长

▲大理州农业农村局财富办张茂云主任

▲大理州卫生与健康委员会马云波科长

▲大理市市场监管局王娟副局长

▲大理州南涧县市场监管局鲁利辉副局长

▲南涧县农业农村局茶叶办公室杜应伟主任

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