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普洱小沱茶的冲泡都有哪些讲究

2020-08-29 23:31分类:沱茶 阅读:

普洱小沱茶是早先为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做生长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购置和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。

那么,普洱小沱茶的冲泡都有哪些讲究?

烫杯——这个历程和其他所有泡茶措施一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。

置茶——将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,必然要注意茶漏的密封性,不然会漏茶,再将茶漏放入杯中。

洗茶——喝生茶时洗茶步调很简单,突入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的历程要稍微麻烦一些。

能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感受茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,担保茶汤的匀净。

品饮——期待片刻后,直接饮用;如果多人品茗,可以分入小杯中。

重点是需要品茗的时候才加开水,泡1分钟后当即过滤出来,茶叶毫不能长时间的泡在茶汤里面。小沱茶最大的长处是便于携带,冲泡方便,适合办公室人群以及常常出差人群。同时,也是普洱茶入门饮品。小沱茶可以直接用茶漏冲泡,别有风味。

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