红茶和绿茶的区别？如何区分？众所周知，品茗是中国的传统习俗了，当今人们也常用茶待客，你对茶有着哪些了解呢？下面小编就为各人介绍下红茶和绿茶的区别？你知道答案吗？

红茶与绿茶的区别

绿茶－未发酵茶

绿茶独占的醒脑香气和保健成果，自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后当即置於大铁盘烘乾脱水，使得深橄榄绿的光华得以生存，制止进一步发酵，深化为棕褐色。

绿茶－－

又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典范工艺制成。按其干燥和杀青办法差异，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。

绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要漫衍于浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春

红茶－－

又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典范工艺历程精制而成。其汤色以赤色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、时光红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。

代表茶有滇红、宜兴红茶

上一篇：怎样泡出一杯好茶之绿茶篇

下一篇：innisfree绿茶籽啫喱面霜好用吗?