六安瓜片的泡法六安瓜片的正确喝法
一杯好的六安瓜片首先得有好的器皿,好的水质,共同泡茶三要素,其次还得找到符合本身的茶汤茶味才是最主要的。这对象照旧需要花时间不短学习,实验,摸索。下面就让我们来一起摸索六安瓜片的泡法!
首先筹备茶具:200毫升玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片
先把玻璃杯用开水烫过,之后放六安瓜片。然后轻晃杯子,让六瓜安片在微温的情况下面复苏。最后用冷却过的差不多80度的水倒入杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了。
六安瓜片的冲泡办法可先用少许的水温润茶叶,一般控制在80度阁下,究竟春茶的叶子比力嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充实发挥,使茶叶中的内含物充实溶解到茶汤里。
待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,迟钝吞咽,让茶汤与舌头味蕾充实接触,细细领略名茶的风姿。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉动听肺腑。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。
品茗是一件很是愉悦身心的事,泡茶同样也是一种享受。
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