敬亭绿雪[2]内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，维生素C，卵白质等营养身分。茶多酚具有抗癌、防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等感化。敬亭绿雪中的咖啡碱，是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经欢快剂，能够暂时的驱走睡意并规复精力。维生素C对治疗坏血病，防范牙龈萎缩、出血有必然功能，还能防范动脉硬化。

传说故事

“敬亭绿雪”的茶名由来另有一个故事。传说绿雪是唐朝女皇武则天封的山神，原身是敬亭山上的千年茶树精，传说绿雪以一己法力，护佑敬亭山周遭30里风调雨顺，绿雪茶既是采的绿雪原身茶。故名敬亭绿雪。唐代大诗人李白，游览敬亭山期间，山神绿雪曾现身相见，李白为此作诗多首，多次来敬亭山。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

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