敬亭绿雪简介

2020-08-28 22:16分类：敬亭绿雪阅读：

“敬亭绿雪茶”一般是指“敬亭绿雪”。

敬亭绿雪是一种汉族传统名茶，其历史悠久，品尝一下独特，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一，产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇，分为一、二、三共三个等级。因小环境而略有差异，干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。饮评者有诗赞誉此茶：“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘”。