茶叶为什么不能乱送人_怎样鉴别碧螺春的介绍
条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,光华银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
产物颜色
没有加色素的碧螺春光华比力柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比力柔亮、鲜艳,加色素的看上去比力黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.
内在特点
有非凡浓烈的芬芳,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行比较,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.
专家增补,如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。
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