唐朝时就被列为贡品，昔人们又称碧螺春为“工夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，光华银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻腾，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春是我国绿茶中的高端茶种，颇有名气，饮用碧螺春除了能涵养身性，还能对人体起保健养生的功能。那么喝碧螺春的益处是什么呢?下面小编就为各人介绍碧螺春的功能与感化。

喝碧螺春的益处之提神益思

碧螺春茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，到达提神益思的效果。

喝碧螺春的益处之减压降脂

茶叶中含有的黄酮类物质，儿茶素能够加快脂肪胆固醇的剖析，降低人体对其的吸收环境，到达降脂减肥功能。同时茶叶中的茶多酚和维生素身分，能够辅佐调理人体的心脑血管平衡，扩张血管，防备动脉硬化，防范高血压等疾病。

喝碧螺春的益处之抗菌抗癌

我们知道细菌的主要身分是卵白质，研究发明茶叶中的某些身分能够将卵白质凝固，这样就使细菌死亡到达杀菌效果。

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