洞庭碧螺春带有别具特色的品质特点，它的条索纤细，卷曲呈螺，满披茸毛，光华呈碧绿色。冲泡后的洞庭碧螺春汤色清澈碧绿，清香芳香，味鲜生津。固然洞庭碧螺春品质好，但是这也要是正宗碧螺春才气到达，万一买到了外地仿制的碧螺春还真是心塞。下面小编带各人了解怎么辨别真假碧螺春。

从产地辨别。洞庭碧螺春是只产于苏州洞庭对象两山，除此之外都是假品，然而两地所产的茶叶量很有限的，所以在其它地域购置正宗的碧螺春几率实在小。有条件的伴侣可以向当地茶农购置，大概选择大品牌会相对有保障一些。

从外形辨别。顾名思义，碧螺春泛起碧色，是螺状，制品茶的碧色倒不是很明显，并且裹有茸毛，所以其实并不引人注意。另外碧螺春投入水中之后是会顿时下沉到底的，只偶尔会有一两片漂浮，这是它的特色。而三三两两漂浮大概悬浮的肯定是假冒的。

从香味辨别。因为碧螺春是和果树一起种植，所以碧螺春带有符号性的果香，香味可能会因为生存不妥减弱，但是是不会消失的。

从价格辨别。一斤制品的碧螺春是需要6-7万颗芽来炒制而成的，纯熟的茶农就算起早贪黑一天也采不到一斤，再加上手工挑选与炒制的人工，人力本钱大于150元，所以那些上百元一斤，还精美包装碧螺春是不大可能正宗的。

从时间辨别。洞庭碧螺春采摘时间是在三月初到四月底，时间越早，茶叶等第就越高。但也不是说后一天就必然会比前一天茶，还要加上天气与地理位置等因素。

洞庭碧螺春的辨别办法其实也不难呢，各人注意上面几点就好啦。

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