碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。并且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。

碧螺春的特点

1、外形特点。

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，光华银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无"裤子脚"、无黄叶和老片。

2、内在特点。

有非凡浓烈的芬芳，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行比较，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

碧螺春的功能与感化

1、绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改进血液风行动用，在防备肥胖、脑中风和心脏病中有必然效用。

2、碧螺春除兼具龙井茶之功能外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道熏染病及消化道疾病有防范和治疗的功能。

3、欢快感化,叶的咖啡碱能欢快中枢神经系统,辅佐人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

4、利尿感化,茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿感化,用于治疗水肿、水滞瘤。

5、强心解痉感化,咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能,能解除支气管痉挛。

6、抗菌、抑菌,茶中的茶多酚和鞣酸,感化于细菌,能凝固细菌的卵白质将细菌杀死。

7、 减肥,茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物能调理脂肪代谢,出格是乌龙茶对卵白质和脂肪有很好的剖析感化。

8、防龋齿,茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个掩护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

9、抑制癌细胞,据报道,茶叶中的黄酮类物质有差异水平的体外抗癌感化，感化较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

碧螺春的疗效和感化，使的它越来越受到人们的痛爱，价格也不绝飙升，这也说明人们对付健康的追求也越来越高。

上一篇：碧螺春产于哪里

下一篇：碧螺春哪个产地好