湿润、光照、异味等因素城市导致碧螺春茶叶的陈化变质，如何保持碧螺春茶叶的新鲜度和奇特风味，存储办法是要害。

贮藏碧螺春的要点

碧螺春茶叶具有怕湿润、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点： 茶叶容易吸湿、吸收异味。出格是在温度和湿度较高、阳光直射和氧气富裕的条件下，会加速茶叶所含身分的变革，在短时间内使茶叶品质降低，甚至产生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持稳定，要注意防潮高温，避光避氧气，远离有异味的物品。

家庭贮藏洞庭碧螺春茶

家庭贮藏洞庭碧螺春茶，可回收生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器（如瓦缸、瓦坛或无异气味的铁听等），将块状生石灰装在布袋上，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，容器应尽量安排在阴凉干燥的情况中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中生存，可两年阁下保持茶叶的品质。

传统的贮藏办法

传统的贮藏办法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔安排缸中，加盖密封吸湿贮藏。跟着科学的成长，近年来亦有回收三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔断空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

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