安化松针(绿茶类)，产于湖南省安化县。因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。

1959年，安化茶叶试验场派出科技人员和工人，分赴芙蓉山和云台山，挖掘名茶遗产，并吸收海内外名茶采制特点，经历四年的试制、总结、提高、定型，终于创制出绿茶珍品──安化松针。

安化松针外形劝直秀丽，翠绿匀整，宛如松针；香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；叶底匀嫩。形质俱佳，逗人喜爱。

安化松针具有增强心脏血管、减肥降脂的保健成果。

“安化松针”问世不久，即以独具的特色，跻身于全国名优茶队列，声名大振，饮誉外洋，屡获殊荣。1962年被评为湖南省三台甫茶之一；1964年被征集出国展览，获中外人士的好评；1986年起先后两度被评为商业部名茶；1988年获中国首届食品展览会金奖；1989年3月7日的《中外产物报》头版对此作出了详细的报道，并由中国书法家协会理事、首都著名书法家李铎题写了茶名；1988年还得到了湖南省"五名食品"金杯奖；1989年2月被评为农业部优质农产物；1994年8月获乌兰巴托商工贸展览会金奖；同年经国度旅游局、海内贸易部、中国轻工总会、中国纺织总会联合评审，定为全国旅游产物；从1991年至1997年，“安化松针”曾五度被评为省名茶。2004年6月，安化县茶叶试验场出产的“安化松针”茶叶在中国·湖南星沙（首届）茶文化节上荣获全国名茶金奖。

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