【安化黑茶提神功能-咖啡碱】

东方的黑茶，西方的咖啡。有时想想也挺可笑，固然对象方习惯喝两种看似完全差异的对象，但里面实质上都有个同样的物质--咖啡碱。

在地球兜了一圈，以为发明了新大陆，其实又回到了原点。黑茶和咖啡之所以都是风靡世界的饮品，也是咖啡碱的特质在起感化。

咖啡碱又称咖啡因，是一种植物生物碱，它会刺激脑部的中枢神经系统，耽误脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，注意力集中，所以它有很好的提神醒脑、欢快神经的感化。

但许多人对它有种害怕感，一提到咖啡因，就立刻想到它的成瘾性，会导致骨质疏松、失眠、粉碎中枢神经等。其实我们对咖啡因有太多的误解了。

只有大量摄入咖啡因才会导致这样的功效，而咖啡因的味道是苦的，试想，除非为了健康饮用苦味的药物，谁会欺压本身去纯真喝大量苦味的咖啡因呢？

而黑茶中咖啡因的含量一般只占干茶重量的2%?4%,也就是说，平时的饮茶方法并不会造成咖啡因过量的现象。

并且，即使饮茶稍微过量，发生茶醉也不会过分难受，因为，茶引起的欢快接近我们正常生理的欢快，加上茶多酚、茶氨酸等身分的协调感化，品茗时的不良回响产生得较轻，也较为和缓。

所以，纯真从茶水中摄取的咖啡因照旧很有限的。一般的饮茶量是没什么问题的。

如果喝黑茶过量，咖啡因起了感化，也不打紧，手边有白糖最好，泡点糖水，喝下去，一会儿就好。

没有糖水也没干系，吃点糖块、糕点、只要是甜的对象就成。所以，为了防备茶醉，一般人都边品茗边吃点茶点，像枣子、橄榄、花生、小糕点之类的。

这些对象，有咸有甜，既可增补钠离子，又能增加血糖浓度。

咖啡因相当提神，除非您是老茶友，已经练就了一身"百茶不侵"的工夫，睡前茶叶的那点咖啡因已经对您不起任何感化，不然可千万别晚上随便喝黑茶。

如果是位新茶友，刚巧另有些神经衰弱的话，晚上喝了黑茶不单倍儿精神，还会一个劲儿地往茅厕跑。因为咖啡因还能利尿呢。

不外，利尿也不是欠好，得看对什么人。如果是湿性体质的人，体内湿气太重，操作黑茶的利尿感化反而能清除体内的湿气。所以，辩证法总是说，事物都有两面性，全看怎么用它。

我曾经就看过一位患者，他身体干瘦，容易燥热、上火，大便还干燥，满脸起大包，一看就是体内热毒太深。

我给他开了清热去火的方剂，又建议他多品茗，每天喝6~10克的和黑茶，因为黑茶的利尿感化最好，能将体内的燥热都排出体外。

不出一个月，这个病人脸上的包就消了，小便也正常了。所以，不能一提咖啡因就觉得它是阶级仇人一般，咖啡因好欠好全在于人们怎么用它。

一到冬天就四肢冰冷的人多数体寒，绿茶性那么凉，喝了绿茶更寒上加寒，一点儿益处没有。

所以，品茗还得看看本身属于什么体质，适不适合品茗，千万别为了单方面追求提神的效果损害了健康。

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