茶艺是泡、煮茶的技术，是品茶程度和茶文化发育到成熟的产品。茶叶作为饮料从汉代开始，唐朝到达顶峰。

加上释教禅宗的推崇，为茶艺的诞生奠基了根本。自陆羽建立煎茶法，形成完整的饮茶方法与措施。

宋代呈现点茶法，是谓“唐煎宋点”。自明朱元璋罢造龙图，茶的饮用办法由研末而饮酿成了滚水冲泡，成长成此刻的散茶茶艺。

但安化黑茶产物主要是紧压茶，那么紧压的安化黑茶如何冲泡呢？

黑茶的冲泡办法

1、水温

黑茶属于后发酵茶，需要用99℃的水来冲泡，水温过低，黑茶的香味不能完全释放出来。黑茶的部门茶种（如老帕卡）冲泡后还要在炉具上继续加热，直至茶香充实释放。部门茶种冲泡需要用保温杯。

2、茶具与投茶量

冲泡黑茶最好选择紫砂壶大概白瓷茶具。冲泡黑茶茶水比例为1克茶对应30～50毫升的水。

3、冲泡办法

紫砂壶泡法在此强调第一泡浸泡的时间约莫为20秒钟，泡好后即可将茶汤倒入公平杯大概直接分入各个茶杯中。

传统煮茶法：煮茶前需要先洗茶，将茶叶“净身”后放入茶壶中，然后向茶壶中突入开水，放在酒精炉上加热。一般煮茶加热两分钟即可，如果喜欢老茶汤可以耽误15秒到30秒。煮茶结束后，将茶汤倒入公平杯中进行分杯，分杯只能倒七八分满。茶壶内的茶汤要一次性倒出，不能留存在茶壶内，茶叶不能长时间浸泡。

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