安化黑茶是一种极具养生功能的茶，要想冲泡好安化黑茶要把握个中的办法技术，品饮安化黑茶也是有办法的，那么下面一起来学习各人精心推荐的安化黑茶的冲泡办法，但愿能够对您有所辅佐。

安化黑茶的冲泡办法

要泡好一壶色香味具佳的湖南安化黑茶，首先选用品质较好的茶叶。湖南安化黑茶含有对人体具有必然药效感化的身分，一般品质较好的茶叶，这些身分的含量较多，能得到更好的功能。出格提醒不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。这类茶叶含有一些致癌物质，饮用后不单没有起到饮茶的效果，并且会对人体健康有害。或许的讲，品质较好的安化黑茶外观条索紧卷、圆直，叶质较嫩，光华黑润;香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。新制安化黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘;而陈年安化黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上数十道而汤色无改。

其次选用适合的泡茶器皿。如今的茶具凡是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外，另有一些配套茶具，如放茶壶用的茶船;沾水用的茶巾;切茶用的茶刀;安排茶杯用的茶盘和茶托等等。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。

三是要讲究水质的优劣。昔人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，安排24小时后再用火煮沸泡茶。此刻市面上销售的纯净水不含有任何杂质，并使水的酸碱度到达中性。用这种水泡茶，不只净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，并且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。

四是要注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量几多，主要按照茶叶种类、茶具巨细而定;其次，还与消费者的饮用习惯和年龄条理有着密切的干系。饮用安化黑茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量巨细适当把握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。先用热水冲洗茶叶，撤除茶的尘垢和寒气，这样，烹出的茶水味道甘美。

五是注意冲泡黑茶的水温。泡茶烧水，要大迫切沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多并且茶叶粗老，一般用100度的沸滚蛋水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。因为黑茶中的芬芳物质，只能在水温较高时挥发，如果泡茶水温不到“位”，就无法泡出一杯芬芳可口的黑茶。

六是注意冲泡时间的是非。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为尺度，一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟阁下，冲泡黑茶的次数可达5—7次，跟着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当耽误。冲泡时最好先倒少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用，当喝至杯中剩三分之一阁下茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比力均匀。又由于品饮安化黑茶多用小型紫砂壶，用茶量较多，冲泡时间较短，第一泡1分钟就要倒出来，从第二泡开始渐渐增加15—30秒的冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比力均匀。

茶具有色、香、味、形方面的品质特征，喝安化黑茶要趁热，一般当茶汤的温度在50℃阁下时，这样的汤温是品尝滋味的最佳时机。还能充实操作茶叶中的有效身分和发挥茶的功能，提高饮茶的价值。如果一杯黑茶泡好了不及时饮用，茶的香气会由于时间放长了而逸失殆尽，茶的汤色和滋味也跟着时间耽误而加深和走味。所以安化黑茶最好现泡现饮。

品饮安化黑茶需要的心理筹备

黑茶品饮和其他茶类纷歧样，社会上对黑茶的认知也明显滞后于其他茶类。品饮绿茶、红茶、乌龙茶的感觉带入黑茶的品饮中，会带来较大的困扰。

品饮黑茶，客观上除了器具的筹备和根基的冲泡技巧之外，还得有心理上的筹备。

首先：它不如绿茶鲜爽。习惯喝绿茶的伴侣可能会习惯性地把它和绿茶对比，因为黑茶用料相对要粗老一些，且经事后期发酵，其鲜爽度无法和绿茶对比。如果有想把它和绿茶对比的念头，在此就要撤销掉了这个念头上。

其次：它不如红茶的红艳和果香。

其三：它的香气更比不上乌龙的张扬和犷悍。

其四：它不如黄茶或白茶那样的恬淡。

和以上几种茶类所用的原料对比，黑茶不纤秀，甚至可以说欠精致。且饮用办法和方法相对粗放，所以对付追求精致日子的人来说，黑茶是比力难进入选择视野的。正因为它不具备这样大概那样茶的长处大概说优点，它却具有其它茶类所具有的中庸，中和的精神和睦质。

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