毛尖茶是绿茶的一种品种，其外形细直、圆润平滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽奇特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿平滑。毛尖的色、香、味、形均有奇特本性，其颜色鲜润、洁净，不含杂质，香气雅致、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

1、毛尖茶能放多久

一般而言，毛尖茶的保质期在常温下一般为一年阁下,不外影响茶叶品质的因素主要有温度、光泽、湿度。如果存放办法恰当，降低或消除这些因素，则可耽误茶叶保质期。

判断茶叶是否逾期，主要看它的味道与汤色。目前国度已经以食品卫生尺度为准制定了茶叶尺度，对保质期也作出了限定。一般来说，毛尖保质期一般为一年阁下，但如果生存不妥，受潮引起含水量超标的话可能两个月就逾期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内生存，最幸亏两个月以内喝完。

2、毛尖茶的生存法

普通密封保鲜法(也是家庭保鲜)：将买回的茶叶，当即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不消时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜感化。

真空抽气充氮法：将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采纳一次性关闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当插手些保鲜剂。一经启封后，最幸亏短时间内用完，不然时间一长，同样会陈化劣变。

冷库保鲜法：这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑公道，库温保持在-4℃至2℃稳定即可。但茶叶出库前必需要经过真空保鲜处置惩罚，不然，茶叶袒露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。

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