跟着时代的成长以及日子程度的提高，越来越多的人爱上了品茶这一文艺又雅致的工作，而红茶，凭借它活着界范畴内的遍及影响力，成为很多饮茶人的首选，这个中，又以红茶的祖先——正山小种红茶尤为突出，那么，正山小种红茶如何选择呢，正山小种红茶品级又是如何区分呢？我们就一起来了解一下。

按照目前通用的正山小种红茶品级行业尺度，级别依次分为：特等(条索)仿传统制法小种、特级，一级、二级、三级小种红茶。 特等武夷山正山小种红茶的采摘尺度，在采摘尺度上与前面品级有所差异，是出格经过毛茶的评级筛选，选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工的，使其保持最原始的办法的武夷山正山小种红茶，保持了陈腐的武夷山正山小种红茶的原滋原味。

正山小种红茶品级有什么样特征呢？特级武夷山正山小种红茶：从条形上看，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡水平也更好。一级茶叶：条形要大些，片梗稍微多些。二级茶叶：略低一级外观成条，有茶片。香味也是跟着品级的下降也随之减小，耐泡水平相似。

正山小种红茶品级鉴定，尤其是红茶品质的鉴定，包括着诸多方面，要想冲泡一杯好的正山小种红茶，不只要选择优秀的原质料，并且在正山小种红茶的制作历程中也是极其严格，对付冲泡的手法也是有较高的要求的。正山小种红茶的品级区分，不只仅要看红茶的外形形态，还需要看它的产地以及制作工艺。

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