正山小种红茶诞生于明末清初，产于风光秀丽，情况优美的“世界双世遗产地”中国国度级自然掩护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，正山小种有诸多功能如利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热功能，但正山小种红茶的禁忌也有很多，好比正山小种红茶的禁忌有放凉饮用等，下面详细给各人介绍一下正山小种红茶的禁忌。

1、忌高温

茶叶在温度高的情况下，品质容易产生变革。温度越高，品质改变得越快。尝试证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象。了解了正山小种红茶的禁忌。有利于品质的担保。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里。

2、忌湿润

因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份凌驾百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，必然要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。锡筒具有不易被氧化、不发生异味、密封性强等特点。是贮存茶叶的最好茶罐。其次是铁筒茶罐。要尽量不消纸筒的茶罐。因为纸筒的茶罐透气，防潮能力差。

在正确的储存办法下正山小种红茶的存放时间可以达至七至八年，并且放得越久反而越香。但是在此建议各人尽早饮用完，防备在不恰当的贮存下影响正山小种红茶的品质，知道了正山小种红茶的禁忌之后我们就能够生存的更为持久了。

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