正山小种红茶是红茶中的经典款，爱喝红茶的人千万不要错过这款红茶。但是许多人泡不出正山小种红茶的香醇口感，明明是同样的红茶为什么会有差异的口感呢?这很有可能就是冲泡办法的差异导致的。那么正山小种红茶泡法是怎么样的呢?

正山小种红茶泡法是怎样的?泡红茶的水要用含镁钙低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水及溪水最佳，市售纯净水亦可而家中的自来水则不行以直接用于泡茶，需要经过相应的净水器等设备方可泡茶。两度煮沸腾的水，保温瓶内的水，连续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用城市使红茶特有的芬芳及光华降低，都不易使用。新鲜水沸腾后连续半分钟使用最佳。

将煮沸的水一次倒入茶壶(盖碗)，因为红茶的香气身分中，高沸点化合物较多，且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。正山小种红茶一般首泡可以一分钟出汤，而高等的芽茶则35秒-40秒阁下出面汤，冲泡的时间若过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素全部都释放出来，使茶汤变得苦涩，若冲泡时间太短，茶叶中的氨基酸释放量不敷，则不切合正山小种红茶泡法。

正山小种红茶的口感能不能完全的发挥出来跟各人平时泡制的办法长短常有干系的。各人在日常的日子中应该多了解一些泡茶方面的技巧，出格是一些平时爱喝红茶的人。上述向各人详细的介绍了正山小种红茶泡法，那么此刻各人对这方面的泡茶办法是都有所了解了呢?

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