正山小种红茶最早发源于中国，茶道亦发源于中国，而武夷山是正山小种红茶的起源地。但在日本，同样以茶为待客之道的国度，引入中国茶以及茶艺茶道，成长与日本风土风俗结合成为日本独到的饮茶礼仪。以下与小编一同见识日本茶道饮泡正山小种红茶的礼仪。在日常泡茶时我们对付茶叶的投放一般都是会有控制的，散茶的话一般城市取出适量放入杯中，袋装的话一般是整包放入杯中进行冲泡。对付正山小种红茶茶来说，一般具体环境下是泡一次或许是放几多克的茶叶呢?

其实泡正山小种红茶的投放量的几多一般是依据茶具的巨细，小我私家的口感而决定的，没有牢固的要求。不外一般环境下我们购置的整套冲泡正山小种红茶茶具那种进行冲泡正山小种红茶茶的话，投茶量一般控制在五克阁下，水温控制在90摄氏度阁下。

日本茶道中关于冲泡正山小种红茶的礼仪中的十个重要步调：

（一）冲泡正山小种红茶的礼仪之嗅茶。主客坐定以后，主人取出正山小种红茶，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次通报嗅赏。

（二）冲泡正山小种红茶的礼仪之温壶。先将开水突入空壶，使壶体温热，然后将水倒入“茶船”—— 一种紫砂茶盘。

（三）冲泡正山小种红茶的礼仪之装茶。用茶匙向空壶中装入正山小种红茶，凡是装满泰半壶。切忌用手抓正山小种红茶，以免手气或杂味混入。

（四）冲泡正山小种红茶的礼仪之润茶。用滚水突入壶中，待壶满时，用竹筷刮去壶面条沫；随即将茶水倾入“茶船”。

（五）冲泡正山小种红茶的礼仪之冲泡。至此，才可正式泡茶。要用开水，但不宜用滚水。

（六）冲泡正山小种红茶的礼仪之浇壶。盖上壶盖之后，在壶身外浇开水，使壶内、壶外温度一致。

（七）冲泡正山小种红茶的礼仪之温杯。泡茶的间隙，在茶船中操作本来温壶、润茶的水，浸洗一下小茶盅。

（八）冲泡正山小种红茶的礼仪之运壶。第一泡茶泡好后，提壶在条船边缘巡行数周，以免壶底的水滴滴入茶盅串味。

（九）冲泡正山小种红茶的礼仪之倒茶。将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。

（十）冲泡正山小种红茶的礼仪之敬茶。双手捧上第一杯茶，敬奉在座的客人；如客人不止一位时，第一杯茶应奉给德高望重的父老。

在泡茶时我们知道如果放的正山小种红茶过多的话味道就会很浓，放正山小种红茶太少的话味道就会变得很淡，那么到底投放几多茶叶才最为符合呢?

正山小种红茶官网编辑武夷茶老侯认为，在日常日子中冲泡武夷山正山小种红茶的历程中，一般茶友城市选用袋装的正山小种红茶投放到容器中冲泡，这样的冲泡办法相比拟力简单方便，比力适合事情繁忙的白领大概当局事情人员使用。不外如果是散装正山小种红茶的话一般我们冲泡的是有一般投放3到5克的干茶到容器中就可以了，在冲泡正山小种红茶的历程中也不要泡太长的时候不然会影响冲泡次数以及口感。冲泡的时间一般控制在一两分钟阁下就可了，如果冲泡太久的时间，正山小种红茶中身分中的茶多酚与芬芳物质太多溶于水中，正山小种红茶的茶汤就有明显的苦涩感受，并且茶汤也会变的红红的浓浓的。相反如果冲泡的时间过短则茶汤又会很淡，颜色也太浅。实际冲泡历程中一泡正山小种红茶的冲泡的次数按照本身的口味来、浓度、水温、投茶量、水的几多都有直接的干系，一般环境下正山小种红茶可以冲泡8次阁下还伴有余香。

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