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安吉白茶什么品质_白牡丹储藏方法

2020-09-13 19:14分类:岳西翠兰 阅读:

大批量白牡丹茶的存储

大型出产工场、茶叶商店的茶叶贮存,数量都比力大,存储办法与一般的家用储存差异。因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。

1、冷库贮藏

以回收低温、低湿、关闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不凌驾5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质根基稳定,叶绿素含量是通例贮藏的2倍,维生素C含量是通例贮藏的4倍。

2、石灰块收藏法

在不设冷库的条件下,大批量高等白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防备质变,进行姑且性贮存,一般都回收石灰块收藏法,操作石灰块的吸湿性,使茶叶保持充实干燥。其办法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。

贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内附近,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面笼罩已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。

家庭贮存白牡丹茶的办法

1、石灰保鲜

一般是先用牛皮纸或其它较丰富的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要凌驾6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的附近,中间放块状石灰包,石灰包巨细视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿水平每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时改换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰改换,也可用硅胶取代,当硅胶呈粉赤色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜

今世社会,跟着人们日子程度的提高,冰箱已经成为大大都家庭的必备家电。操作冰箱保鲜茶叶是大部门家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行蕴藏。

白牡丹蕴藏办法

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