中国茶道博大精深，饮用每一种茶叶都是由讲究的，尤其是那些宝贵茶叶，例如六安瓜片。为了得到茶叶的最美好的口感，六安瓜片泡茶、品茗的时候都有许多需要注意的地域。

1、赏茶

六安瓜片不只制作工艺奇特，最后的成茶造型、茶香也独具匠心，所以 才有了饮茶之前先赏茶的这个环节。欣赏六安瓜片干茶的色、香、形，领略这种不经过任何发酵，直接把茶叶干燥后最大保存了大自然风姿的纯正产品。

2、洗茶

六安瓜片正式冲泡之前需要洗茶，即首先用少许温水温润茶叶，轻摇茶壶，让茶叶充实浸润水中，然后快速把水沥干，然后在用80摄氏度阁下的温水泡茶。

个中需要出格注意的有两点，第一点是第一遍的洗茶要快，水温不能高，不能让茶叶中的营养物质浸出；第二点就是冲泡六安瓜片不能用滚水，必需等滚水摊凉，不然过高的水温会让六安瓜片茶叶受损，冲泡出来的茶汤不再是清汤，而是黄汤，茶味也会偏于苦涩，品不出个中滋味。有许多人诉苦六安瓜片不经泡，泡第二遍就没味了，这其实就是因为滚水泡茶的缘故。

3、品茶

喝六安瓜片茶，待冲泡的茶汤不烫的时候就可以饮用，品茶应该小口品啜，缓吞慢咽，而不该该大口饮用，那样难以品出个中滋味。

别的就是品茶时候的续水了，一般茶杯中的茶汤还剩下1/3的时候开始续水。并且因为使用的是80摄氏度温开水泡茶的缘故，所以一般来说二道的六安瓜片茶茶香、茶味最为浓郁。这也大大都人以为的头道茶品质最好不符哦！

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