六安瓜片冲泡方法泡一壶沁人心脾的茶
六安瓜片是我国十台甫茶之一,六安瓜片汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长,许多茶友们都很喜欢喝六安瓜片,却不知道六安瓜片冲泡办法,冲泡六安瓜片的办法。下面介绍下六安瓜片冲泡办法,让您分明如何冲泡六安瓜片。
六安瓜片的冲泡办法一:择水
一杯好的茶是需要好的水来冲泡的,冲泡六安瓜片,需要选择甘活的山泉水。这样有利于更好的发挥出茶叶的品质,使得品茶者品到更好品尝一下的茶汤。
六安瓜片的冲泡办法二:水温
烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶,水温过低无法散发茶的香气,过高则容易把茶底烫熟,所以冲泡碧螺春的茶水温度一般要控制在80-90度阁下。
六安瓜片的冲泡办法三:备器
泡茶的器具不只会影响到品茶的韵味,也会影响到茶汤的品质。冲泡六安瓜片,适宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。
六安瓜片的冲泡办法四:润茶
使用滚水,把玻璃杯清洗一遍,同时起到温杯的感化。然后用少量的滚水温润茶叶,目的在于叫醒茶性。
六安瓜片的冲泡办法五:冲泡
把滚水倒入玻璃杯中,盖好盖子,浸泡约莫1分钟,打开杯盖,茶香超逸。
六安瓜片的冲泡办法六:品饮
待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,迟钝吞咽,让茶汤与舌头味蕾充实接触,细细领略名茶的风姿。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉动听肺腑。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。
六安瓜片因其茶叶品质俱佳,深受茶友们的喜爱与追捧,本人也是六安瓜片的忠实茶友,经过冲饮一下,或者我们的日子就像六安瓜片一样,在上下浮动之中,寻求一份平衡。以上是对六安瓜片的冲泡办法介绍,但愿可以辅佐各人。
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