六安瓜片在茶叶中可能没有西湖龙井、碧螺春那么广为人知，但对茶叶稍微有些了解的茶友应该都传闻过六安瓜片，即使没喝过茶，应该也看过红楼梦，还记得红楼梦里贾母说的话吗?“我不喝六安茶”，这个六安茶指的就是六安瓜片。看来六安瓜片的历史是十分悠久的，六安瓜片是什么茶呢?

六安瓜片属于绿茶，也是中国的传统历史名茶之一，六安瓜片也叫作瓜片、片茶，产地在安徽省的六安市大别山，因此被称为六安瓜片，在清代时曾被作为贡品献给皇室。六安瓜片是什么茶，只要看六安瓜片的外形就够了，六安瓜片的干茶颜色呈青绿色，无芽无梗，叶片平展，形状类似于瓜子，冲泡后六安瓜片的茶汤清澈透亮，香气清爽，口感鲜醇回甘。

六安瓜片在绿茶中，最出格之处就在于它无梗无芽，并且在采摘鲜叶的时候不求嫩而求壮。六安瓜片凡是选择在谷雨的前后十天内采摘完毕，选择二、三叶，不像其他的绿茶那样专门挑选鲜嫩的茶芽和茶叶来制作。并且在茶叶的炒制历程中，由于茶梗已经完全木质化，六安瓜片的香气与口感都到达最佳状态，茶汤十分的清甜。

六安瓜片是什么茶，此刻茶友们都了解了吧?爱好绿茶的茶友可千万不要错过六安瓜片，并且六安瓜片苦味低、入口甘醇，富含维生素和营养元素，很是适合刚接触茶叶的新手和但愿品茗美容的女生。六安瓜片凭据采摘的时间差异，还被分为三个品种：提片、瓜片和梅片。提片是谷雨前采摘的茶叶，质量和营养含量最为富厚，谷雨后大批采摘的茶叶就称为瓜片，而梅雨季节采摘的茶叶就比力粗老一些，口感和品质稍逊于前者。在选购六安瓜片的时候要注意甄别，这三种六安瓜片的价格也会有所区别。

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