冬菇茶也就是我们所说的红茶菌、康普茶。冬菇茶并不是用冬菇所泡的茶，而是一种是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。冬菇茶里面含有对人体有益的益生菌，对人体有必然的保健感化。冬菇茶对一些肠胃类疾病也有很好的疗效。那么如此神奇的冬菇茶是怎么做出来的？下面一起来了解。

冬菇茶的做法

冬菇茶在我国有好久远的饮用历史，跟着冬菇茶的功能被人们不绝挖掘和流传，如今的冬菇茶已经走遍世界深受不少人的青睐。冬菇茶是一种菌类茶品，冬菇茶的做法并不难，本身在家也可以制作。

制作冬菇茶需要筹备的质料有：不锈钢或玻璃的器皿，2500毫升的清水，180克的冰糖或红糖另有4-5个红茶或乌龙茶茶包。筹备好需要的质料后就可以凭据以下步调制作了。

1、将茶叶(红茶或乌龙茶，最好用茶包)、清水和冰糖(我们用的是红糖)放在不锈钢锅内烧开或许十分钟至糖完全溶解。

2、茶水凉却后除去茶包，用散装茶叶的要滤去茶叶，盛进一个开口的不锈钢保温杯里。

3、将冬菇种子放入茶水里，茶色的向下，乳白色的朝上。

4、用洁净的纱布挡住不锈钢杯口并用绳扎住，放在阴凉的地域七天尽量别动。

5、将新生的冬菇种子和本来的冬菇种子拿出即可饮用。冬菇茶放进雪柜雪过味道更佳。

6、冬菇种子可用器皿装好放在雪柜，赠与亲友或下次制感化。

注意所用器皿必需保持清洁和风干，不能有生水和油。

冬菇茶的饮用办法

任何茶类在饮用的时候都要注意办法和量，不妥的饮用方法都容易使身体发生不适。同样饮用冬菇茶的时候也要注意正确的饮用办法。下面来了解下冬菇茶的饮用办法。

1、按照自身体质，每天饮用一次或多次。饮用时宜插手2倍的凉开水冲淡饮之，使菌液甜酸可口。

2、为了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，培养后的菌液应随倒随喝，不该装入瓶内或冷藏在冰箱中。

3、为了制止菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可用冷开水冲稀菌液饮用，但忌用冰冻水。

4、冬菇茶是营养饮料。但有些初饮者服用红茶菌后会有些副感化，如欢快、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。如能对峙饮用，大多症状会自行消失。

冬菇茶的功能感化

研究证明，大大都冬菇茶含有多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱、醋酸、乳酸、柠檬酸、咖啡因等身分。这些身分中有不少都是对人体有益处的，那么饮用冬菇茶有哪些功能感化呢？

1、提高人体免疫力，增强自身抵挡力；调理血脂，调理血糖；

2、促进双歧杆菌发展，减少肠道糜烂物质和致癌物质。

3、提高峻脑活力，消除疲劳，振作精神。

4、增强腺状机能，壮肾；调理新陈代谢，排除多余脂肪，防备体内脂肪积聚，达至减肥效果；

5、减少胃酸，降低胆固醇，防备血管硬化；调剂风湿枢纽炎，肩痛， 项强，痛风症和肌肉痛；

6、治肝藏机能失调，令血液下降，或神经紧张等引起的短处都有疗效；

7、改进皮肤之质素，色素，减少皱纹，使皮肤回覆朝气；清理胆和胃肠，利大便；

8、防癌；治敏感；治哮喘，气管炎，饮用两三天便有除痰止咳的功能；

9、治熏染性肠泄；治头皮，秃头，鹤发和脱发；治失眠。

冬菇茶有副感化吗

大大都人饮用冬菇茶不会有副感化，可是部门人饮用冬菇茶后会发生一些副感化。冬菇茶有哪些副感化呢？

1、有些初饮者服用红茶菌后会有的副感化，如欢快、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。

2、有过敏回响尤其是患有酸过敏的人，饮用冬菇茶可能会感受不舒服，因为冬菇茶含有有机酸。

3、细胞因子的活性太过活泼刺激自身免疫系统造成一些回响。

4、自身的一些疾病大概肾脏与膀胱成果相对较弱造成的。如果自己肾脏成果不强大概毒素太多，然后喝的剂量太多，会导致肾脏超负荷事情。（可导致枢纽炎，腰痛，神经痛，痛风，肾病等）

其实只要身体没什么过敏回响并且饮用冬菇茶的办法正确的话一般没什么副感化。冲服的时候要用冷开水，并且制止和其他抗生素类药品同服，如需要一起服用的，必需间隔两小时以上。为了防范高温使菌群失活，降低疗效，冬菇茶记得要冷藏生存。

胃肠病人可以喝冬菇茶吗

胃肠病人是可以喝冬菇茶的。冬菇茶能降胃酸，肠胃病人喝冬菇茶对肠胃的康复有必然益处。冬菇茶中含有三类对人体肠胃有益的微生物：即醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。酵母菌可使体内营养获得充实操作，促进新陈代谢，抑杀肠内杂菌等。乳酸菌能抑杀肠内杂菌，能抗病毒及抗癌。服用冬菇茶对付调剂人体的肠胃成果照旧有必然功能的。

1、饮用冬菇茶能清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落，合用于急慢性胃炎，肠炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈。

2、饮用冬菇茶能调剂肠胃，食欲不振这增加饮食，饭量大增，营养不良者可规复健康，出格是可使城乡最常见最难治的胃溃疡，十二指肠胃溃疡，胃下垂等胃病痊愈，反胃，呕吐，反酸水等症状消失。

3、现代医学证明，冬菇茶中的醋酸具有消除疲劳、增强食欲、辅佐消化、防治高血压和动脉硬化的感化，还具有必然的抗肿瘤、防肥胖，使钙易于被人体吸收、保持骨骼的柔韧以及润肌嫩肤的感化。

固然胃肠病人可以喝冬菇茶，但是不要过量饮用以免引起不良回响。胃肠病人最好是到医院就诊治疗。同时在日常饮食建议清淡为主，可以少吃多餐，慢慢调剂。

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