江华毛尖多少钱一斤
江华毛尖历史悠久,瑶族茶农创制,距今也有上百年的历史了,因其造型优美、滋味香醇、清香长期,而被列为贡茶,以供皇族们享用,那么,江华毛尖几多钱一斤呢?
江华毛尖几多钱一斤
江华毛尖几多钱一斤?江华毛尖市场价格一般从几十块钱一斤到上百元一斤不等。具体还看你的需求选择符合的价格。因为江华毛尖的采摘时节,品级,厂家,品牌等多种因素导致价格上的东倒西歪。所以消费者在购置时还需多注意这些问题。
江华毛尖怎么泡
1、泡茶的水温:江华毛尖宜用降温以后的滚水泡茶。如果用滚水直接冲泡,会使茶的叶色和汤色变黄,茶芽无法直立,维生素c等营养物质遭到粉碎,使茶的清香和鲜爽味减少,抚玩性降低。所以,应该回收晾至80℃阁下的费水冲泡。特级江华毛尖,用晾至70℃阁下的滚水冲泡就可以了。
2、茶与水的用量:建议以每克茶泡50—60毫升适温滚水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求,凡是一只200毫升的茶杯,冲上150毫升的适温滚水,放3克阁下的茶就可以了。
3、泡茶时间的是非:茶经滚水冲泡后,最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等,一般3分钟,茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感,但缺少刺激味;之后,茶多酚物质陆续浸提出来,固然鲜爽味减少,但苦涩味等相对增加。
4、冲泡次数:一般绿茶第一次冲泡后,茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%阁下;第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%阁下;第三次冲泡为10%阁下;第四次冲泡只有1%-3%,其实就是白开水了。所以,一般说来,江华毛尖茶最好冲泡2—3次。
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