——天台推进茶财富跨越成长纪事之二

海内茶叶专家旅行黄茶基地。

章浩徐晔

晨曦初照天台山，柔和的阳光散落在千亩茶园间。金色的光影在金色的叶尖上游走，让观者不禁驻足。这种黄灿灿的茶叶，名叫天台黄茶。

17年前，天台黄茶照旧一种无人问津更无人知晓的野山茶，独自默默地发展在天台古寒山寺旁。眼光独到的“伯乐”陈明把它带回了家，在他的精心培育下，“野孩子”已成为刺眼的茶界明星，身价跻身顶级茶品之列。

“金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥”，元李德载在《赠茶肆》顶用“金芽”来赞誉芽叶瑰丽的色彩。如今，天台的企业家们也痴迷于它，有些人甚至甘为茶农，为它投入情感，投入时间和经费。跟着天台黄茶成长进入黄金时期，打造财富新星、发动农民增收、实现茶财富转型升级成为可能。

天台黄茶横空出世

当今茶界，名茶如林。单以浙江省来看，现有茶园种植面积277万亩，以龙井茶、白茶、温州早茶为主导的三大优势财富带，即占全省总面积的五分之四。

2012年上海举办的国际茶文化旅游节上，天台黄茶首次表态，便夺得最高荣誉“特优金奖”。它的横空出世，一举冲破了浙江茶产区三足鼎立的花样，以天然鲜活的黄茶产物颠覆了传统黄茶焖黄看法，“天台黄茶”一举成名。

传统的黄茶只是以非凡的“杀青、焖黄”等加工工艺来制作，而天台黄茶则是以黄化茶树这一珍稀树种的芽叶来出产黄茶。“天台黄茶是茶叶自然变异、黄化的珍稀品种，这在唐朝就有文字记载，被当做贡品进献给皇家享用。”中茶所黄茶品种选育协作组专家成员许廉明说。

按照中茶所的检测发明，天台黄茶氨基酸含量凌驾7%，是普通茶树品种的两到三倍，且叶黄素等有效身分含量高，而苦味的咖啡碱含量低。

“出格是黄茶特有的叶黄素，对眼睛、心血管和肝脏有极高的掩护感化，并且另有助眠的功能。”许廉明认为，天台黄茶金黄莹润，汤色鹅黄，口感鲜爽，其内在品质并不逊于西湖龙井、安吉白茶等海内顶级名茶，很是切合现代人的饮食习惯和健康要求。

厥后的市场需求富丽证明了许廉明的判断。2012年上海国际茶文化旅游节，其时每公斤价格达8000元的天台黄茶已经供不该求，很多客商物以稀为贵，就地就签订了2013年的订单。

2014年3月，“千年茶祖”天台黄茶茶王拍卖会，二两黄茶一鸣惊人，拍出了4.6万元高价，再次彰显了它的市场招呼力。

不单茶叶抢手，前来购置茶苗的人员也络绎不停，除了周边县区，另有来自四川广元等外省的茶农。

《广元日报》今年3月报道，2010年以来，广元旺苍县引进“天台黄茶”，通过黄茶良种繁育基地的成立，不绝繁育适合当地栽培的品种，并在更大范畴内推广，将黄茶培育成了全县茶叶财富成长的拳头产物。本地一茶业有限公司董事长直言“种黄茶有搞头！”

珍稀品种始自一株野茶

有关黄茶的传说有很多。个中一个说的是，相传秦末乱世，曾被项羽尊为亚父的范增在偶然中发明一棵“仙草”，通体金黄，枝干挺拔，叶片鲜嫩。范增将它移植到天台九遮山，黄茶自此“流落民间”。

几千年后，这棵“仙草”重现人间。对付它的重现和如今的声名鹊起，都要提到一小我私家——为茶痴迷20多年的茶人陈明。

陈明是地隧道道的天台街头镇人，1982年高中结业后，他回抵家乡选择了种茶。别看其时种的是土茶，可精于钻研的他订阅了好几本茶叶杂志，从中得到了最前沿的信息。

个中一期杂志曝出了这样一条猛料：天台历史上有黄茶。陈明便笃定，这种本土失传的茶叶品种，蕴含着无穷力量。于是，他开始爬到山上，和老婆一块没日没夜地寻找。

寒岩、紫凝诸山，经常是翻过这头又上那头，有时挖下的茶树被村民当柴砍掉他又上山再挖。终于，1998年在古寒山寺后的山陬间，陈明发明了数丛古茶树，个中一株芽黄、叶黄的变异株，色彩出众，犹如佼佼不群，这一发明让他如获至宝。

为了能将这奇异茶种尽快得以繁衍，陈明开始实验回收枝条剪切、压枝等办法进行无性繁殖，但工作并没有想象得那么简单。

这株“金枝玉叶”护理起来可比那些土茶娇贵得多，第一年的剪枝嫁接由于技术问题最终以失败告终。

性格倔强的陈明没有轻言放弃，他一边请教专家、查阅书籍，一边重复试验，枝条死了再接，接了又死，三年时间他不知道重复了几多次实验，凭借着本身的一股钻劲，在有效把控季节、枝条、处理办法等条件下，无性繁殖取得初始乐成。

2002年，中茶所专家在看到陈明的信件后，也高度存眷起天台黄茶这一珍稀品种。时任全国茶树鉴定委员会参谋的白堃元研究员专门牵头创立了黄茶品种选育协作组，中国农业科学院茶叶研究所的多位专家插手协作步队，为该品种选育提供了技术支持，天台黄茶良种选育事情进入系统研究阶段。

在长达10年的时间里，中茶所75岁高龄专家虞富莲热情地投身天台黄茶选育研究第一线。每年，他城市在街头石柱村住上一段时间，以便更好地调查和研究。

另一位年轻副研究员王新超，也是天台黄茶选育研究中的专家。39岁的王博士是省科技特派员，天台黄茶的所有检测他都亲自加入完成。

经过重复不绝地繁育、试验、检测，黄茶茶叶品质有了质的奔腾，鲁成银、虞富莲等多位茶叶专家一致给以承认。终于，陈明叫了多年的“天台黄”被中茶所命名为“中黄1号”。

佳茗发动一方财富鼓起

野茶一举跃过龙门后，便有更多人着手为它缔造辽阔天地，使它尽显才能，好让更多人看到它那一身金色的瑰丽外衣。

2012年，天台县委、县当局按照省当局下发的《关于提升成长茶财富的若干意见》中提出“要大力大举推进茶树品种改善，集中力量选育和推广一批优质、高效、多抗、珍稀的茶树新品种”的要求，制定下发了《天台县推进茶叶财富跨越成长的若干意见》，明确把成长天台黄茶作为天台茶叶珍稀新特品种进行重点扶持和推广，并从财务中设立1000万元专项资金用于天台黄茶及天台茶财富的成长建设。

2013年，天台为进一步加快黄茶财富成长，再次下发《天台县推进茶财富跨越成长若干意见的增补划定》，将天台黄茶作为天台此后茶叶财富成长、升级、转型、创新的重要途径来抓。《增补划定》对黄茶特色财富成长问题提出了7项扶持举措，打算用3至5年时间建成1万亩生态黄茶基地，以此发动和实现茶财富的转型升级。

《增补划定》还指出，对连片30亩以上的种植基地给以每亩2000元补贴，对连片200亩以上的种植基地给以基地用大棚、路、沟、渠等相应设施建设补贴，对通过省级新品种鉴定给以一次性奖励30万元，对开展产学研相助的专家给以每人每年10万元的事情经费……

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