黄茶(Yellow tea)是指将茶叶杀青揉捻后用纸包裹，或会萃几十分钟或几小时后用湿布笼罩，以促进茶坯在水和热的感化下非酶自动氧化形成黄色。“闷黄”工艺是一种奇特的黄茶加工办法，使黄茶具有黄汤、黄叶的特点。黄茶光华金黄明亮，最突出的特点是“黄汤黄叶”。香清的茶叶嫩而尖，茶汤杏黄而爽口，味道甘甜、醇厚而鲜，口感甘甜，涩味淡。

适宜用量:成人每天可服用6 ~ 10g，分批冲泡，老人或儿童应适当减量。

适合季节:可以在任何季节使用，尤其是秋季。

适合人群:胃寒者、减肥者、高血压和高血脂患者。

喝酒不该该空腹或睡前喝。孕妇、瘦弱者和神经衰弱者不该饮酒。

上一篇：黄茶的三大类

下一篇：天台出黄茶开启“金时代”