许多人可能对付黄茶不是太熟悉，黄茶是六大茶类之一，在日常日子中黄茶也是越来越受更多的人喜爱，黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。口感更是甘甜醇厚，且黄茶的种类也是比力多，那么你知道黄茶有哪些品种吗?一起来看看吧~

黄茶有哪些品种

1、四川蒙顶黄芽

产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。乃有不少茶楼.茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的春联，可见蒙顶茶影响之深远。每年春分时节开始采制蒙顶黄茶，选择肥壮的芽头一芽一叶初展，经杀青.处包.复炒等八道工序制成。

2、黄小茶

采摘细嫩芽叶加工而成。主要包罗：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

3、安徽的皖西黄大茶

皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。品质最佳者当数霍山县大化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产，干茶光华自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。

4、广东的大叶青

为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶差异。产物品质具有黄茶的一般特点。所以也归属配合茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，光华青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产物分1-5级。

5、君山银针

黄芽茶之经典之作，其制品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄灼烁，内质毫香鲜嫩，被誉为“金镶玉”。汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽，香气清雅。若以玻璃杯冲泡，可见芽尖冲上水面，悬空竖立，下沉时如雪花下坠，沉入杯底，状似鲜笋出土，又如刀剑林立。再冲泡再竖起，能够三起三落。

6、北港毛尖

岳阳自古以来为游览助胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港起源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。北港毛尖一般在清明后5~6天开采，鲜叶尺度为一芽二、三叶，选好天采搞，不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶不带蒂嫩度分特号、1~4号五个档次。

黄茶的鉴别办法

1)从汤色上看：黄茶的最大特点是黄茶黄汤。冲泡出来的黄茶汤色是泛起嫩黄发亮之色，颜色清澈，没有污浊之感。

2)从外形上看：黄茶的制品茶外形肥硕挺直，厚重匀实，茸毛显露，茶芽泛起金黄发亮之感，叶片完整匀齐。

3)从汤味上看：黄茶品饮起来的滋味香醇鲜爽，与其他茶叶对比在味道上有比力大的区别，品饮下就很容易将其与其他茶类想区分隔来。

黄茶的功能与感化有哪些?

1、黄茶是沤茶，在沤的历程中，会发生大量的消化酶，对脾胃最有益处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的成果，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果，将脂肪化除。

3、黄茶茶根的操作是用来推拿二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场发生调理感化，增加脂肪代谢。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等富厚营养物质，对防治食道癌有明显功能。

5、别的，黄茶鲜叶中天然物质保存有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有非凡效果，为其他茶叶所不及。

以上内容就介绍到这里，黄茶的种类许多，以上介绍了几种常见的黄茶，各人可以了解了解~

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