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恩施玉露品茗指南:恩施玉露的冲泡与品饮技巧

2020-10-30 18:14分类:恩施玉露 阅读:

恩施玉露产于湖北,其香鲜爽口,外形条索紧圆平滑,光华苍翠绿润,毫白如玉,故名“玉露”。关于恩施玉露怎么冲泡和品饮,本地茶农也自有一套步伐,下面小编为您介绍冲泡办法和品饮技巧:

1、恩施玉露的冲泡办法恩施玉露冲泡水温在80°阁下,用煮沸过的水少许突入茶杯以潮湿茶叶,吸水后开始慢慢膨胀的茶芽,有如春笋破土,杨柳吐绿,润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻腾旋转,上下沉浮。在热水的冲泡下,茶芽舒展开来,慢慢沉降杯底,如雨下落,香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

2、恩施玉露的品饮技巧慢品恩施玉露,滋味醇和,淡而有味,回味甘甜,品饮一杯恩施玉露,慢品动听肺腑的回味,爵不烂摸不透舍不得的是恩施玉露茶厚重的人文秘闻。

由于绿色光华通透,为了方便调查恩施玉露的形态,茶水的光华,一般选用透明圆筒玻璃杯,泡茶时,将少许恩施玉露茶叶置于杯中,将85-90的开水沿杯壁徐徐倒入杯中,切记不要直接浇到恩施玉露茶叶上面。半分钟后即可使用。

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