恩施玉露产于湖北，其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故名“玉露”。关于恩施玉露怎么冲泡和品饮，当地茶农也自有一套办法，下面小编为您介绍冲泡方法和品饮技巧：

1、恩施玉露的冲泡方法恩施玉露冲泡水温在80°左右，用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶，吸水后开始慢慢膨胀的茶芽，有如春笋破土，杨柳吐绿，润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转，上下沉浮。在热水的冲泡下，茶芽舒展开来，慢慢沉降杯底，如雨下落，香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

2、恩施玉露的品饮技巧慢品恩施玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品饮一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，爵不烂摸不透舍不得的是恩施玉露茶厚重的人文底蕴。

由于绿色色泽通透，为了方便观察恩施玉露的形态，茶水的色泽，一般选用透明圆筒玻璃杯，泡茶时，将少许恩施玉露茶叶置于杯中，将85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中，切记不要直接浇到恩施玉露茶叶上面。半分钟后即可使用。

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