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泡金骏眉茶水温多少最佳

2020-08-31 00:04分类:都匀毛尖 阅读:

  夏季,正是品金骏眉的最佳季节。品金骏眉适合选用工夫茶白瓷杯组大概透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香超逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出,那泡金骏眉茶水温几多最佳呢?下面我们就一起来了解一下吧!

  泡金骏眉茶的水温

  泡金骏眉的时候必然要注意水温,使用不高于90度的水温才气泡出金骏眉的口感以及营养值哦。上面我们都有提到过金骏眉是需要洗茶的哦,所以第一泡茶水不能喝。另外要知道的是金骏眉的投茶量最幸亏五克阁下,可以冲泡到十二次阁下。

  泡金骏眉茶的茶具

  有些茶叶适合任何茶具冲泡,但金骏眉可就差异了,冲泡金骏眉的茶具是有讲究的。最好使用紫砂壶大概盖碗来冲泡金骏眉,切勿使用玻璃或其他材质的茶具哦,不然会影响到金骏眉原有的口感和香气了。

  金骏眉茶的冲泡手法

  固然是使用90度的水温冲泡金骏眉,但如果是使用盖碗的话在前两次冲泡时最好不要逗留太久。尤其是在出汤的时候必然要快一些,不然闷太久的话容易影响到茶汤的营养和香气。而在冲泡时注水时也必然要注意把水冲在杯沿边上,不要直接冲泡在茶叶上面哦。

  金骏眉的口感特征

  金骏眉,由正山小种红茶第二十四代传人—江功臣先生及其制茶师团队于2005年研发,是江功臣先生等正山茶业同仁集体聪明的结晶。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国度级自然掩护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成,是可遇不行求之红茶中的经典之作。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

  滚水冲泡后,正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色,而且晶莹剔透,清澈透亮。仿制的金骏眉用滚水冲泡后汤色发红发浑,而且不不变,汤色变革差别很大。

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