适合用什么器具冲泡正山小种
正山小种,带着奇特的松烟味,走过漫长四百多年的历史,从武夷山桐木关走向世界,从出口转内销,有过光辉也有过低谷,如今借着金骏眉的热度又再度成为世人眼里刺眼的红茶,那适适用什么器具冲泡正山小种呢?相关的介绍如下!
紫砂壶冲泡正山小种的办法
说到冲泡正山小种的茶具,许多人第一回响会选择紫砂壶。相对付其他茶具来说,紫砂壶的透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使武夷山正山小种的茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入滚水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有必然的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质,也因为这个特点所以许多茶叶喜好者城市养紫砂壶,紫砂壶使用得越久,壶身光华更加灼烁照人,气韵温雅。
用青花瓷冲泡正山小种的办法
青花瓷的历史源远流长,青花瓷茶具也是用来冲泡正山小种的上好之选。青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后泛起出蓝色,习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡武夷山正山小种,能使武夷山正山小种的汤色清晰,为之泡红茶之上选。
用汝瓷冲泡正山小种的办法
用汝瓷茶具来冲泡武夷山正山小种也长短常不错的。汝窑茶具是一种高等的茶具,好的茶具要搭配适合它的的茶叶才气冲出一壶好茶。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五台甫瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠,以宝贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典范特色的汝瓷,配武夷山正山小种为当之无愧的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功能,而汝窑茶具又因为以宝贵的玛瑙为釉,光华奇特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。
用玻璃茶壶冲泡正山小种的办法
我们可以看到在许多茶叶店中,许多店家会选用玻璃茶具来冲泡正山小种,出格是高等的武夷山正山小种,使用玻璃茶壶,容易看到武夷山正山小种的茶汤的光华,使红茶武夷山正山小种的美感尽现。冲泡正山小种红茶合用玻璃壶杯,配上玻璃茶杯,这样全透明的玻璃杯材质,可直接透视冲泡历程,欣赏正山小种红茶红艳明亮的汤色;同时因玻璃无毛细孔的特征,不会吸取红茶特有的花果香味道,更有利于保持正山小种红茶的本味特色。
正山小种红茶的泡法
1、选择茶具。选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。大概其他大壶、大杯冲泡。因为玻璃杯和大口瓷杯,属口开放型,并且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。
2、选好茶具,用开水烫热盖碗,再放入茶叶5克阁下,然后突入滚水(或许90度阁下)即可,3~5分钟后出水。
3、先闻其香,再观其色,然后品尝一下。待喝一半时续水。一杯茶叶凡是可冲泡8~10次。
总之,正山小种是一种很是好的茶叶,对付冲泡的器具是有严格划定的!
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