泡茶的注意事项:冲泡大红袍要注意什么
大红袍是一种价值比很是高的茶,当用正确的方式冲泡大红袍,才真正的浮现大红袍的价值之高。给各人一下介绍冲泡大红袍要注意什么。
传统工艺大红袍茶的冲泡,需要必然的技巧。俗话说“三分茶七分泡”,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方式冲泡。最好的方式就是用“时光茶”冲泡法。首先是要筹备一套时光茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比力麻烦,初学者不宜。其次,需要把握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,滚水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的虽然是南方的山泉水,但一般都市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。滚水就是必然要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水
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