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怎么鉴别大红袍优劣大红袍鉴别办法

栏目: 大红袍 来源:茶叶批发

怎么鉴别大红袍优劣?其实要鉴别大红袍优劣可以从外形上来看。当你拿到大红袍茶叶的时候,只需要用力地深深地吸一下茶叶的香气。如果是香气比力高、而泣气味正的...

怎么鉴别大红袍优劣?其实要鉴别大红袍优劣可以从外形上来看。当你拿到大红袍茶叶的时候,只需要用力地深深地吸一下茶叶的香气。如果是香气比力高、而泣气味正的必然就是优质茶;如果是香气低、气味不正的就是粗老茶,大概是劣质茶。

怎么鉴别大红袍优劣?其实还可以看茶叶的光华、嫩度、条索、粗细、整碎等。如果茶叶的光华匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘的好茶叶。如果是一种条形茶,其茶叶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,光华纷歧,身骨轻飘,片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡,巨细纷歧,光华花杂,都算不得好茶。

别的,鉴别大红袍的优劣,还可以看内质湿看,就是泡茶或沏茶。那么,,怎么从内质来鉴别呢?主要分为四种。

1、嗅香气:茶叶冲泡后,当即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正,使人不心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。

2、看汤色:凡属上乘的茶品,汤色明亮有光却是一致的。具体说来,绿茶汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。

3、尝滋味:在看汤色后当即进行,尝茶汤滋味时,必需使茶汤在舌头上循环转动,这样才气正确而全面的辩别茶汤滋味。

4、评叶底:评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看其老嫩、整碎、光华、匀杂、软硬等环境以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。