大红袍茶叶被称为乌龙茶中的经典之作，它主要生产在中国东南地方的武夷山，这种茶越具有奇特的岩韵，并且拥有绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国十台甫茶中最重要的存在，但市场上出售的大红袍茶叶质量也东倒西歪，各人在购置以前最好能知道大红袍茶叶的优劣应该怎么鉴别。

大红袍茶叶优劣的鉴定办法

1、香气

茶叶的香气是人们平时鉴别大红袍茶叶优劣的主要办法，在鉴别时，要看大红袍茶叶的香气是否纯正，是否长期。正常环境那些，香气长期高远的大红袍茶叶质量最好，香高而不长期的略差，那些香气较短的茶时质量差，另外那些带有酸味、焦味以及馊味的茶叶质量最差。

2、汤色

大红袍茶叶质量的优劣也可以从汤色上来鉴定，质量好的大红袍冲泡以后的汤色，光华嫩绿，质量清澈通亮，但是通过汤色来鉴定大红袍茶叶的优劣时，也要注意茶具的颜色以及茶汤的数量，这些城市茶汤的颜色有直接影响。

3、滋味

鉴定大红袍茶叶质量的优劣还可以品尝它的滋味，质量好的大红袍滋味甘醇爽口，并且回味转甘明显，如果在品尝大红袍的滋味时，发明它的苦涩味比力重，并且回甘不明显，有时还会呈现馊味大概酸味等其他异味，这些都说明大红袍茶叶的质量并欠好。

4、看叶底

鉴别大红袍茶叶质量的优劣时，还可以通过调查茶叶的叶底来确定，那些质量好的大红袍茶叶，冲泡出的茶底多为嫩绿色大概黄绿色，并且亮度比力好，那些叶底为深绿色大概暗绿色大红袍，茶叶质量就略差一些，如果冲泡出的叶底具有红叶大概病虫斑以及焦叶则说明它的质量出格差。

上一篇：大红袍茶叶的保存方法

下一篇：怎样鉴别大红袍的优劣?大红袍的品质鉴别方法