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十大白茶品牌排行榜_冲泡大红袍的最佳方法

2020-09-13 20:10分类:大红袍 阅读:

大红袍怎样泡最好,许多人不清楚。大红袍最好的冲泡办法就是用“时光茶”冲泡法。

传统工艺大红袍茶的冲泡,需要必然的技巧。俗话说“三分茶七分泡”,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的办法冲泡。最好的办法就是用“时光茶”冲泡法。

首先是要筹备一套时光茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比力麻烦,初学者不宜。

其次,需要把握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,滚水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的虽然是南方的山泉水,但一般都市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。滚水就是必然要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水,指滚水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗置茶5—7克,时间不凌驾20秒就应出汤。根基原则是宁淡勿浓,先淡后浓。如果依此办法冲泡,根基上就能冲泡出大红袍的韵味。

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