要冲泡武夷山大红袍首先是选择泡茶的器具，要选用透气性好、保鲜性佳的紫砂壶。然后必需把紫砂壶内外冲洗洁净，并且必需热透，这样有利于提升茶香。茶叶用量一般8克一泡为宜，尽可能地保持冲泡时水的温度到达100度，在冲水后约莫15秒钟当即倒茶。冲水时让茶叶在盖碗中能翻腾起来，斟茶时低斟，制止茶香超逸。

大红袍的冲泡办法

大红袍冲泡尺度流程：洗茶具、置茶、洗茶、冲泡、出汤将冲泡好的大红袍倒入公平杯中，然后凭据主宾序次分入喝茶杯中进行喝茶。

1、大红袍的投茶量：冲泡壶具容积的1/2阁下。依小我私家爱好浓淡进行调解，喜淡者少些为1/3——1/2;喜浓者多些为1/2——2/3。

2、大红袍的水温：需现开现泡担保每一次冲泡的温度都不低于95度。最好配备冲泡乌龙茶专用的“随手泡”。

3、大红袍的浸泡时间：1至3泡浸泡20——30秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10——20秒。浸泡时间的调解原则为1至7泡的汤色根基一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

品鉴大红袍

品鉴大红袍则要从几个方面来调查，包罗外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。香气清爽，吸入后，深呼吸一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，则为上品;入口甘爽滑顺，则为优;凡是八泡阁下，凌驾八泡以上者更优。

另外，干茶的外形光华、叶底也可以作为品质鉴此外参考。其外形要求匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，光华油润;叶底应软亮匀齐，叶底红边明显。

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