简述碧螺春的茶艺程序
简述碧螺春的茶艺措施:中国产茶的品种很是的多,碧螺春就是个中之一,它被评为中国的名茶之一。日子中碧螺春也逐渐的被人们所饮用,那么,对付茶道的了解。就让小编为各人进行介绍,介绍碧螺春茶茶艺,十二道措施。
简述碧螺春的茶艺措施——碧螺春的茶艺的12个措施,
1、焚香通灵
我国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心安静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
2、仙子沐浴
用玻璃杯来泡茶,晶莹剔透的杯子比如是不染纤尘的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以暗示对列位的崇拜之心。
3、玉壶含烟
冲泡碧螺春只能用80℃阁下的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不消盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水跟着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道措施称之“玉壶含烟”。
4、碧螺表态
“碧螺表态”即请各人传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”—“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。出产一斤特级碧螺春约需采摘六万多个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、浑身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺女人。
5、雨涨秋池
唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
6、飞雪沉江
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬间白云翻腾,雪花翻飞,煞是悦目。
7、春染碧水
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯仿佛盛满了春天的气息。
8、绿云飘香
碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻腾,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道措施是闻香。
9、初尝玉液
品饮碧螺春应趁热持续细品。头一口如尝云玉之膏,方华之液,感想色淡、香幽、汤味鲜雅。
10、再啜琼浆
这是品第二口茶。二啜时茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感想了舌根回甘,满口生津。
11、三品醍醐
醍醐直释是奶酪,在释教文籍顶用醍醐来形容最奥妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的朝气,在品人生的百味。
12、神游三山
昔人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品,唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了歌唱千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请列位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙”。神游三山去,何似在人的绝妙感觉。
泡茶的小知识,小编为各人进行阐明,对付泡茶的讲究有许多,而泡碧螺春也是一样的。泡碧螺春茶的水温度,选择在80度阁下,在冲泡的时候由于茶叶比力娇嫩,因此,选择透明的玻璃杯比力时候,并且也不要加盖哟!(编辑:chenyu)
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