安化松针，属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。产于湖南省安化县。"安化松针"是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。"安化松针"问世不久，即以独具的特色，跻身于全国名优茶队列，声名大振，饮誉外洋，屡获殊荣。

安化松针的制作极为精巧，其制法有如玉露茶，具体操纵分为鲜叶摊放、杀青，揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛拣等八道工序。回收清明前一芽一叶初展的幼嫩芽叶，而且要担保没有虫伤叶、紫色叶、雨水叶、露水叶，别的为担保制品茶齐整，也不能有节间过长及出格粗壮的芽叶，制作历程中，各道工序有一套严格的尺度。

安化松针外形挺直秀丽，翠绿匀整，其形状宛如松针；香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫显露；可耐冲泡。叶底匀嫩。形质俱佳，可耐冲泡，逗人喜爱。

安化松针功能

减肥降脂保健成果：安化松针能有效地清除人体内的'自由基'(等于人体在呼吸、代谢历程中，在耗损氧的同时发生的一组有害物质，)。降低或减少胆固醇的摄入，有很好的氧化脂肪、降低脂质。常常适量饮茶是促进健康减肥降脂的有效步伐之一。

增强心脏血管保健成果：安化松针中含有的茶色素、维生素C等具有减少组织胆固醇沉积，增加纤维卵白溶解活性和减少纤维卵白原的浓度，同时另有扩张周围血管、防备血栓形成。有助于防备血管阻塞性病变和病情的成长。也可感化于心肌梗塞后防范复发和防范动脉血栓栓塞。

注：文贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

上一篇：安化松针专业保存方法

下一篇：绿茶安化松针的历史介绍