银骏眉怎么泡才好喝
银骏眉为我国高端红茶的后起之秀,茶叶品质深度茶友的青睐与承认,好茶自当应有正确的冲泡办法,才气将其茶性充实发挥,那银骏眉怎么泡呢,我们从银骏眉泡法的尺度版和简易版为茶友详细解读。
一、银骏眉泡法尺度版:
1、备器
红茶专用双耳杯、茶勺、煲水壶、喝茶杯
2、净器
先用右手的拇指与食指夹起杯盖,反向置于茶盘右下角,右手提壶将滚水低冲注入套杯3分满,放回煲水壶。
3、润器
用右手拇指与食指拿起套杯内胆放在杯盖上,用右手拇指与食指夹起杯耳,小指顶住杯底,逆时针转三圈后,将水倒入茶盘,套杯放回原位并把内胆放回。
4、投茶
打开杯盖,倒置于桌面上,将约5克银骏眉茶叶用茶勺投入内胆中。
5、凉水
因银骏眉为全发酵红茶,且茶多为较嫩茶芽,将开水冷凉至85℃冲饮最佳。
6、洗茶
右手提壶将85℃阁下的开水慢速低冲注入套杯内胆,至水溢出直到泡沫流净。
7、洗杯
放回壶,用右手拇指与食指拿起套杯内胆放在杯盖上,将套杯茶水倒入喝茶杯中洗喝茶杯。
8、泡茶
再次将85℃开水注入内胆中,使银骏眉茶叶全部浸泡在水中,注水约7分满。
7、分茶
首泡浸泡时间约3秒,轻提内胆,茶汤疏散,杯中留下清澈茶汤。扶住双耳,往喝茶杯中分茶,分茶顺序为从左之右,约七分满即可。
8、品茶
仔细品尝,分三次品饮,慢慢领略银骏眉的不凡品质。
二、银骏眉泡法简易版
1、温杯
将滚水注满超逸杯内胆中,按住下水开关,将超逸杯外杯拿起摇动,充实让开水温杯。
2、置茶
将5克的银骏眉红茶用茶勺轻轻置入内胆中,盖上盖子片刻,让茶吸收温杯时的温度,使茶性更好发挥。
3、洗茶
将滚水冷凉至85℃阁下,沿内胆旁注水至满,满出银骏眉红茶中的泡沫溢出为止,按住下水开关,滴净。
4、洗杯
将外杯中的茶汤倒入喝茶杯中,进行洗杯。
5、冲茶
将85℃的滚水,沿内胆右下方注水八分满,银骏眉为全发酵茶,不宜久泡,前5泡建议即冲即饮,5泡后,每一泡顺延3到5秒即可。
6、分茶
按住下水开关,将茶汤与银骏眉茶叶疏散,滴净,拿起外杯,注喝茶杯中七分满即可。
8、品茶
昔人云:三口为品,一杯茶汤分几小口慢慢饮下,感觉其银骏眉红茶的不凡品质。
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