【中秋节送礼清单】西湖龙井茶茶艺表演详细解说
西湖龙井茶的冲泡,讲究技艺,蕴含哲理,一举一动,有板有眼。最重要的是行动的完美整合和历程的统一。那么,今天小编就给各人分享有关西湖龙井茶茶艺演出的每个步调整说。
在解说茶艺之前,我们先来看看茶艺中是需要做哪些筹备的,艺茶筹备,备好特级龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、洁净的硬币等,筹备好茶艺演出措施及说辞,接下来就是我们的演出开始了。
龙井茶茶艺演出一:初识仙姿
龙井茶外形扁平平滑,有色翠、香郁、昧醇、形美“四绝”之盛誉。优质的龙井茶,凡是以清明节前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨后的就非上品了。明代田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之说。
龙井茶茶艺演出二:再赏甘霖
“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才气茶水交融,相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出的。现将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中,硬币置于水上而不沉,水面高于杯口而不过溢,表白该水水分子密度高、外貌张力大,碳酸钙含量低。请宾客品赏这甘霖清此外佳泉。
龙井茶茶艺演出三:静心备具
冲泡高等绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好的欣赏茶叶在水中上下翻飞、溯糊起舞的仙姿,抚玩碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。冲拒龙井茶更应如此。此刻,将水注入要用的玻璃杯中,一是清洁杯子,二是增加杯温‘茶是圣洁之物,泡菜人要有一颗圣洁的心。
龙井茶茶艺演出四:悉心置茶
“茶滋于水,水藉于器。”茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才气开失茶性,又充实展示茶的特色。一般说来,绿茶茶叶与水的比例为1:50,即loo差升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶从茶仓中轻轻取出,每杯用茶2—3克阁下,置茶时要心态安静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应有的涵养。
龙井茶茶艺演出五:温润茶芽
回收“盘旋斟水法”向杯中注水少许,以l/4杯为宜,温润的目61是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好根本。
龙井茶茶艺演出六:悬壶高冲
温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下接着操作手腕的力量,上下提拉注水,重复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡办法称为“凤凰三颔首”。凤凰三颔首不只是泡菜自己的需要,显示冲泡者的优美姿态,豆是中国传统礼仪的浮现。三颔首像是对客人鞠躬行礼,是对客人暗示敬意,同时也汞达了对茶的敬意。
龙井茶茶艺演出七:甘露敬宾
客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵循的茶训。将本身精心泡制的清茶与伴侣们共赏,别有一番欢愉。让我们配合领略这懂得然所赐予的绿色精英。
龙井茶茶艺演出八:辨香识韵
评定一杯茶的黑白,必从色、形、香、味人手。龙井茶是茶中珍品素有“色翠、香郁、昧醇、形美”四绝佳若之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交诺相映,上下沉浮。凡是采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则和“旗枪”广芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌”。闻其香,则是香气清新醇厚,浓烈之感,细品慢暇,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感受。
龙井茶茶艺演出九:再悟茶语
绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。因此,当客人中中的茶水见少时,要及时为客人添注热水。龙井茶初识时会感清淡,需细细体会慢慢贯通。品赏龙井茶,像是抚玩一件艺术品,透过玻璃杯,看着上下沉浮的宅毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶似乎是一曲春天的歌,一幅春天臼画,一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,朝气盎然,心旷神恰。
龙井茶茶艺演出十:相约再见
鲁迅先生说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。今天,我们J家相聚在此共饮清茶也是一种缘分。“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,愿有缘再次相聚,感谢各人。
龙井茶茶艺说到这里已经结束了,对茶艺感兴趣的伴侣可以榜样操纵的,不只如此,你还可以品饮一杯好茶的哦!