辨别优质乌龙茶和劣质乌龙茶
我将教你如何区分好的乌龙茶和坏的乌龙茶。
看这根绳子
乌龙茶的茶条比很多种类的茶条都大,看起来呈深绿色或深棕色,外面有一层油光(但不是油和睦要浸泡的那种)。劣质乌龙茶有粗弦,看起来很重,颜色很差,泛起干白、深白、铁锈色或土褐色。
看茶汤
冲泡后,上好的乌龙茶呈橙黄色或金黄色,有花香。酿造后,没有杂质。茶汤在阳光下很是明亮。劣质乌龙茶有草、烟和胶水的味道。冲泡后,茶汤的颜色变得惨淡浑浊,味道变淡或变甜。
看树叶的底部。
上好的乌龙茶冲泡后,茶叶呈绿色,镶嵌着白色的“血丝”经络。穿过水面后,你可以瞥见镶嵌在树叶上的经络的颜色。在劣质乌龙茶的叶子上,赤色是赤色,绿色是绿色,界限清晰,颜色惨淡,看起来有裂纹。
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