铁观音居高不下的身价及其在乌龙茶品中让人望尘莫及的口碑，根基上占了乌龙茶市场的主导职位，撑起了乌龙茶的半边天。作为我国十台甫茶之一，铁观音的市场越来越红火，市面上也开始呈现了一些鱼目混珠的假冒伪劣的铁观音，在这种环境下，如何辨别铁观音的优劣呢?下面我们来给各人分享几个小窍门。

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铁观音鉴别的小技巧有哪些?铁观音的鉴别办法，第一是通过茶的外形和光华去决定，优质的铁观音，其光华呈翠绿清幽，茶叶芽头条形比力均匀。另外，尤其要注意到茶叶里有无老叶或死叶，有之则说明茶叶品质一般。第二是闻香，外形看起不错的茶叶，就可以拿起一撮茶叶闻一闻。正常环境下，好的茶叶闻起来会有一股清香扑鼻而来;闻起来有一股霉味的，那必定就是品质不佳的茶叶了，会有闷闷的味道。

铁观音的鉴别并不是一朝一夕就能学会的，而是通过日积月累把握的经验，针对缺乏经验的茶友们，还可以通过第三个办法去鉴别，那就是直接冲泡。到底是李逵照旧李鬼那就立刻被辨别出来。市场上有的茶叶固然看起来光华不错，但有可能是在制作历程中添加过某种化学原料。选购铁观音的消费者，最好先冲泡一杯喝茶试出味道，一般环境下，好茶叶泡开的茶很清透，反之则污浊。虽然，消费者在泡开茶后也有须要品尝一下一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，那你选购的一般是好茶。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。

以上介绍就是我们分享的铁观音的鉴别小技巧，根基上把握了这三个办法，根基上大部门的假冒伪劣茶品就被我们排除在外了。虽然，也不能排除有些比力精明的商家，造假技术很是的高深，要想从底子上杜绝假冒伪劣品，更需要我们不绝积累越发富厚的茶品鉴别经验。

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