从茶叶的销售市场上来看，铁观音属于新茶经济，人们喝铁观音也习惯上喝当季的茶。

陈年铁观音较普通的铁观音就贵在陈年二字，陈茶铁观音的年代越长，香味也就越醇浓。人们喜欢陈年铁观音并不在于它的香气，陈年铁观音的功能才是各人喜欢的原因。那么陈年铁观音到底有什么功能呢?陈年铁观音的功能和其他茶叶对比，比力显著。那么陈年铁观音的功能是什么?

解毒：在陈年铁观音最有价值的功能感化在于辅佐人们解毒，促消化。陈年的铁观音中的黄酮殽杂物能够起到杀菌解毒的功能。

助消化：陈年铁观音除了能够辅佐解毒，它另一个最重要的价值就在于辅佐人们治疗消化不良。胃胀不止的伴侣喝陈年铁观音最好不外了。

陈降三高：陈年铁观音同样也具有铁观音自己降三高的感化。不只如此，陈年铁观音降三高的感化往往比一般的铁观音茶叶更好。

陈年铁观音的功能虽然远不止这些，对人体的功能和感化另有许多。常常喝陈年铁观音带给人体的益处极多，但是像体质虚寒的人并不建议他喝陈年铁观音，铁观音究竟偏寒性，就像强扭的瓜不甜，往往会物极必反，甚至还可能增加疾病的产生率。

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